肠衣糖果水分测量仪操作方法：

1. 开机：接通电源，打开仪器后部的电源开关； 　　
2. 自检：重量显示窗显示“0"，稳定显示窗显示初始值，一般是室温（40℃以下）； 　　
3. 预热：开机预热30分钟，经预热后测定的数据真实有效 　　
4. 放样：打开加热桶，放入样品，合上加热桶，待重量显示稳定20秒； 　　
5. 紧接按测试键，等待仪器自己加热； 　　
6. 等到报警声响起，按一次显示键，此时显示判别时间，再按一次显示键，显示最终水分值。连续按显 示键查看其他测试参数，最后按“清除"，测试完毕。 　　
7. 打开加热桶，等温度显示回到40℃以下才可以进行下一次检测。

肠衣糖果水分测量仪注意事项：

1、仪器外接电源需有接地线，建议仪器在实验室使用，仅允许使用符合相关标准并带接地插头的电缆作为延长线，禁止断开仪器接地插头，若电压不稳，需配置稳压器；
2、使用时，操作台面避免振，避免流动性的风吹，水分仪精密性，振动和流动性的风吹都会导致仪器测试结果出现偏差；
3、定期校准，仪器有自动校准功能，建议每周定期校准一次；
4、粉体样品要尽量平整铺满样品盘底面，使粉体样品快速、充分的受热；
5、仪器称重系统为精密设备，严禁按压、重压、冲击等，测试时，样品盘轻拿轻放，防止暴力损坏；
6、测量一次之后，待样品盘冷却，仪器温度下降到室温后，再进行下一次测试，保障测试数据的准确性；
7、测定过程中请检测人员全程佩戴防尘口罩，棉质保护手套以免接灼伤。