茶叶贮藏过程发生的品质劣变，主要是由于茶叶内含成分在外界各种因素，如水分、氧气、温度、光照等作用下进行多种化学反应而造成的。在影响茶叶品质变化的众多因素中，水分是最重要的一个影响因素。尤其是茶叶内含水分，它是贮藏茶叶内含成分进行化学反应和微生物滋长的基本条件。茶叶含水量高，其内含成分化学反应就剧烈，茶叶品质劣变就严重；含水量超过10%，茶叶还会发霉变质，从而失去饮用价值。另外，茶叶由于本身结构疏松，并且许多内含成分多带有羟基等亲水基团，因而茶叶具有较强的吸湿性。
乌龙茶水分快速测定仪优势：
●体积小，重量轻，结构简单。
●精度高，采用进口传感器确保称重精度准确度
●不受环境，湿度影响，无需辅助设备
●操作简单，无需安装调试培训
●效率高、速度快，整体操作不超过10分钟
●全新款七寸液晶触摸屏操作，数据查阅方便。
●标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求
●可选配多类型微型打印机：1、热敏打印；2、针式打印；
《冠亚技术》7寸液晶触摸屏WL-70系列乌龙茶水分快速测定仪由深圳市冠亚技术科技有限公司冠亚技术产品，能够快速测定浆料、粉末、膏状，纤维，片材、颗粒等用来测量任何物料中各种形态样品的水分含量，仪器根据热解重量原理，在水分快速检测领域中不仅提供一种快速烘干结构的水分议，并取得一种新型水分仪加热处理系统设备证书。测试开始水分测定仪测定样品重量，然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热，在干燥过程中，仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。显示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通过全屏触控的模式在液晶屏上直接进行测试参数、条件设定等，实现了无需人员培训，人员看护、维护实验过程，高科技自动模式；看说明书或者产品操作流程即可全面掌握并操作，同时根据说明书上的提示，即可简单处理设备工作中出现的各类现象。
