在注水肉检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决，深圳冠亚水分仪研发中心针对这一现状，研发了一款烘干法结构的SFY-30R肉类水分快速测定仪，可短时间、准确测试各种猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类的水分含量，该仪器操作简单、测试数据准确快速，可广泛运用到国家肉类储备库、、市场监督管理局、食药局、屠宰办、肉类加工企业等各肉类水份检测的领域。深圳冠亚水分仪科技公司的SFY-30R肉类水分快速测定仪的推出，解决了国内外肉类水分快速测定的技术难题,目前该产品已在全国推广应用.
检测范围：各种肉、蛋类原料及制品，冻肉、鲜肉、火腿、腌肉、猪、羊、牛肉等。
样品 | 标准 | 样品 | 标准 |
宣威火腿 | GB/T18357-2008 | 鸭肉等级规格 | NY/T1760-2009 |
金华火腿 | GB/T19088-2008 | 羊肉质量分级 | NY/T630-2002 |
肉脯 | SB/T10283-2007 | 鲜、冻片猪肉 | GB9959.1-2001 |
咸鸭蛋黄 | SB/T10651-2012 | 鲜、冻禽产品 | GB16869-2005 |
咸蛋黄 | DB44/554-2008 | 鲜（冻）畜肉 | GB2707-2005 |
鲜、冻四分体牛肉 | GB/T9960-2008 | 猪瘦肉 | GB9959.2-2008 |
鲜、冻胴体羊肉 | GB/T9961-2008 | 鲜、冻分割牛肉 | GB/T17238-2008 |
冷却猪肉 | NY/T632-2002 | 畜禽肉类 | GB14891.7-1997 |
猪肉等级规格 | NY/T1759-2009 | 羔羊肉 | NY1165-2006 |
乳猪肉 | SB/T10293-2012 | 冷却羊肉 | NY/T633-2002 |
鲜蛋 | GB2748-2003 | 真空软包装卤蛋制品 | SB/T10369-2012 |
鲜鸡蛋 | SB/T10277-1997 | 熏煮火腿 | SB/T10280-1997 |
蛋制品 | GB2749-2003 | 肉干 | SB/T10282-2007 |
牦牛肉 | SB/T10399-2005 | 肉丸 | SB/T10610-2011 |
熟肉制品 | GB2726-2005 | 酱卤肉制品 | GB/T23586-2009 |
抽空软包装卤肉制品 | SB/T10381-2012 | 腌腊肉制品 | GB2730-2005 |
腌猪肉 | SB/T10294-2012 | 熏煮香肠 | SB/T10279-2008 |
中国火腿 | SB/T10004-1992 | 熏煮火腿 | GB/T20711-2006 |
火腿肠 | GB/T20712-2006 | 中式香肠 | GB/T23493-2009 |
广式腊肠 | SB/T10003-1992 | 牦牛肉干 | GB/T25734-2010 |
扒鸡 | SB/T10611-2011 | 肉干 | GB/T23969-2009 |
板鸭 | NY/T628-2002 | 肉松 | GB/T23968-2009 |
鱼糜制品 | GB/T10132-2005 | 潮式酥肉松 | DB44/T518-2008 |
冻鱼糜制品 | SC/T3701-2003 | 皮蛋 | GB9694-2014 |
卤蛋 | GB/T23970-2009 | 海洋低聚肽粉 | GB/T22729-2008 |
午餐肉水分分析仪测量步骤：
1. 开机：接通电源，打开仪器后部的电源开关；
2. 自检：重量显示窗显示“0"，稳定显示窗显示初始值，一般是室温（40℃以下）；
3. 预热：开机预热30分钟，经预热后测定的数据真实有效
4. 放样：打开加热桶，放入样品，合上加热桶，待重量显示稳定20秒；
5. 紧接按测试键，等待仪器自己加热；
6. 等到报警声响起，按一次显示键，此时显示判别时间，再按一次显示键，显示最终水分值。连续按显 示键查看其他测试参数，最后按“清除"，测试完毕。
7. 打开加热桶，等温度显示回到40℃以下才可以进行下一次检测。
