粮食水分快速测试仪操作步骤：

1、打开设备包装箱，取出设备；

2、把设备安放在平稳的操作台面上；

3、安放设备的配件；

4、连接电源，启动开机模式；

5、开机预热之后，直接用准备好的样品安按照说明书的操作一步一步实施；

6、进行样品分析，设备会自动提醒，选配打印机可以直接进行数据打印机

目前市场上销售有各式各样的电子水分速测仪，主要分电容式、电阻式、红外线烘干法四类大类，又快速又便捷，但相当一部分快速水分仪的测试结果不够准确，重现性较差。尤以插入式的快速水分仪为甚，竖插、斜插、平插、插速快慢其结果各异。另外，还有压杆和钳式的速测水分仪，常因每个人手劲儿大小不同而呈现不同的测定结果。快速水分仪，卤素水分仪具有简便、快速、准确、样品用样量少等优点，因而得到越来越广泛的应用。红外线烘干法包含有红外线快速水分测定仪、卤素快速水分测定仪。而红外线快速水分测定仪在试验和使用过程中会出现烤糊、烤焦、严重影响玉米的真实水分。卤素加热快速水份测定仪是我公司新研制的新型快速水分检测仪器。环状的卤素灯确保样品得到均匀加热，操作简便、测量准确。水分测定仪在测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。

粮食水分快速测试仪工作原理：

该仪器采用干燥失重法原理，通过加热系统快速加热样品，使样品的水分及其易挥发物能够在很短时间之内蒸发，从而能在很短的时间内检测出样品的水分含量。检测一般样品通常只需几分钟左右。该仪器采用的原理与国家标准烘箱法相同，检测结果具有可替代性，仪器采用一键式操作，不仅操作简单而且也避免了人为因素对测量结果产生的误差。