生产石膏的原料主要为含硫酸钙的天然石膏（又称生石膏）或含硫酸钙的化工副产品和磷石膏、氟石膏、硼石膏等废渣，其化学式为CaSO4.1/2H2O，也称半水石膏。将天然二水石膏在不同的温度下煅烧可得到不同的石膏品种。如将天然二水石膏在107~170℃的干燥条件下加热可得建筑石膏。
（1）脱硫建筑石膏中的 III 型无水石膏。无水石膏具有强烈的吸湿性，可在 95％ 酒精水溶液中水化成半水石膏，而半水石膏却不能水化成二水石膏，因此可通过测定 III 型无水石膏在酒精水溶液中水化的增量来计算其含量。原因如下：根据二水石膏结构中原子间的结合，将其化学组成写为 [Ca2·(H2O)3][(SO4)2·(H2O)]，其中 3 个 H2O 与 2 个 Ca2+间仅存在范德华力，作用力较弱，而 2 个 SO42- 与 1 个 H2O间除了存在范德华力以外还存在氢键，作用力较强；这个结晶水较前 3 个较难失去，而在 95％ 的乙醇溶液中，乙醇与水分子间除分子间作用力外也有氢键，但是其作用力介于两者之间，因此乙醇溶液中，III 型无水石膏中的 SO42-易吸收 1/2 的水形成半水石膏，而半水石膏不易形成二水石膏。
（2）脱硫建筑石膏中的半水石膏。测定脱硫建筑石膏在纯水中的水化增量，为半水石膏和 III 型无水石膏形成二水石膏的总量，减去用上述原理测得的 III 型无水石膏的含量，即可计算出半水石膏的含量。
（3）脱硫建筑石膏中残留的二水石膏。用脱水的方法测定脱硫建筑石膏的脱水总量，减去半水石膏的脱水量，即可计算出二水石膏的含量。
冠亚牌CS-002GL石膏水分测定仪对于石膏强度判定的重要意义
深圳冠亚牌CS-002GL石膏三相分析测定仪水分结果与国标GB/T 5484-2000 石膏化学分析方法可达到一致性，极大地提高了检测效率，操作便捷、只需几分钟，即可准确测量水分含量%（附着水和结晶水）。同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定要求。纯石膏不仅软化系数低，即饱水时强度降低多，而且特别是它在从绝干到含有少量水分时，强度已下降至接近饱水强度。一般认为建筑石膏在含水率>0.5%时，强度会下降至干强度的60%~70%，所以只强调含水率大于或等于0.5%时强度下降。为研究低含水的作用，在提高含水率测量精度至万分之三的含水率的变化条件下，测定石膏含水率与强度的关系。结果表明，含水率0.1%时，强度下降20%;含水率0.3%时，强度下降40%~50%;含水率1%时，强度下降60%左右；含水率>5%后，强度基本稳定。
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