食品馅料水分测定仪应用背景
市场上食品馅料的种类繁多，而莲蓉馅料恰恰是在食品、月饼、馅饼加工行业中应用是较为普遍的馅料之一。无论是广式月饼，京式月饼还是苏式月饼等食品都是以莲蓉为主要馅料的的品种较多多。食品馅料的定义是:以植物的果实或块茎､畜禽肉制品､水产制品等为原料,加糖或不加糖,添加或不添加其他辅料,经加热､杀菌､包装的产品｡在食品加工过程中需严格按照《食品馅料》（GB/T21270-2007）标准执行，保证食品安全卫生。
《食品馅料》（GB/T21270-2007）标准是一项推荐性国家标准，已由国家质检总局和国家标准委于2007年12月4日批准发布。《食品馅料》标准主要规定了食品陷料的产品分类、要求、检验规则和判定原则，适用于食品馅料的生产、销售、检验等三大环节。在《食品馅料》标准中有规定了馅料相关的水分测定标准，这说明食品馅料含水率的测定是馅料加工生产过程中影响产品质量的重要因素。需要采用正确的方式进行馅料的含水量测定才能够保证馅料水分含量符合生产标准。馅料厂家目前普遍用深圳冠亚水分仪科技有限公司生产的馅料水分仪，几分钟即可检测出样品的含水率。
深圳冠亚水分仪科技公司的研发中心研发的的新型快速水分仪，采用采用干燥失重法原理，在短时、快速的测试出物质的含水率，目前广泛运用到塑胶、高分子、化工、食品、医药、食品工业、环保、水产品、粮食贸易、建筑等各行业的生产、加工、品控等各个环节，同时被广泛运用到国内各大专院校、科研机构、质检单位、医药等各行业的实验室科研分析。深圳冠亚水分仪科技有限研发的快速法水分仪以无需任何化学试剂、操作简单、测试数据准确等特点，有助于科研、实验、生产和工艺技术对水分快速的分析，提高生产效率和产品质量。
制造商
深圳冠亚水分仪科技有限公司（中国专业研发水分仪厂家）
型号：
冠亚牌SFY系列/WL系列
产品介绍：
深圳冠亚水分仪公司是中国专业研发快速水分测定仪的厂，从1998年开会，专注于快速水分仪的应用和研发。目前在深圳、长春设立有公司，沈阳设立有办事处，面向全国高等院校、科研机构、检查单位、企业单位、个体户收购、贸易公司提供快速快速水分仪，
十几年来，冠亚以水分仪的产品质量、良好的售后服务赢得广大用户的*。
应市场需求，深圳冠亚水分仪科技公司新推出了WL系列液晶触摸屏快速水分测定仪，该仪器突破了传统的水分仪操作习惯，新款水分仪采用七寸液晶触摸屏，操作简单方便，数据清晰明了。