巧克力酱水分测试仪操作方法：

1.接通电源并打开开关，设定干燥加热温度，加热时间为自动，结果表示方式为 0－99%。

2. 打开样品室罩，取一样品盘置于样品盘上

3.取出样品盘，将样品均匀铺于盘上，再放回样品室。

4.盖上样品室罩，开始加热，待完成干燥后，读取在数字显示屏上的水分含量。在配有打印机的状况下，可自动打印出水分百分含量。