| | 定义 | *（％） | ||||||||||||||||||||||
| 大米：（GB1354-86） | 未熟粒：米粒不饱满，外观全部呈粉质的颗粒。（归入不粒） | | ||||||||||||||||||||||
| 稻谷：（GB1350-1999） | 未熟粒：籽粒未成熟不饱满，米粒外观全部为粉质的颗粒。（归入不粒） | | ||||||||||||||||||||||
| 稻谷：（GB/T 17891-1999） | 垩白粒率：有垩白的米粒占整个米样粒数的百分率。（垩白：米粒胚乳中的白色不透明部分，包括腹白、心白和背白。） |
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| 垩白度：垩白米的垩白面积占试样米粒面积总和的百分比。垩白度=垩白度粒率×垩白大小（垩白大小：垩白米粒平放，米粒中垩白面积占整粒米投影面积的百分率。） |
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| 稻米： Rice CODEX STAN 198:1985 | 除糯米以外整米或碎米的表面，至少有四分之三为不透明和粉质。 at least three quarters of the surface | 糙米、白米11.0 | ||||||||||||||||||||||
| 稻米： Rice ISO 7301:2002 | 除糯米以外、非蒸谷米的头米或碎米的全表面呈不透明和粉质。 whole surface | 糙米、白米5.0 | ||||||||||||||||||||||
| 美国国家标准大米:2002 | 整米或碎米，一半以上为不透明和粉质 one-half or more |
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| 泰国标准： Rice Standards B.E. 2540 | 非糯米的米粒，一半以上表面为白色不透明。from 50% onward. |
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1、称重范围:0-60g
2、测量水分范围：0.01% ～99%
3、水分读数精度：0.01%
4、称重精度：0.01g
5、加热温度范围：起始-205℃
6、测试时间：一般样品3-5分钟
根据所测样品的水分含量不同，可增加取样量，以提升计算精度。